Hast du schon einmal darüber nachgedacht, dein eigenes Foodtruck-Geschäft zu starten? Wenn ja, bist du nicht allein! Die Welt der mobilen Gastronomie boomt und bietet dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für gutes Essen in ein erfolgreiches Unternehmen zu verwandeln. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du Schritt für Schritt deinen eigenen Foodtruck aufbauen kannst – und das ganz ohne Stress!
Der erste Schritt: Die Idee entwickelnBevor du mit deinem Foodtruck durchstartest, ist es wichtig, eine klare Vorstellung von deinem Konzept zu haben. Überlege dir, welche Art von Speisen du anbieten möchtest. Möchtest du dich auf traditionelle Gerichte konzentrieren oder innovative Kreationen präsentieren? Ein Beispiel für ein erfolgreiches Konzept ist O’s Curry, das sich auf hochwertige Currygerichte und kreative Burger spezialisiert hat. Hier sind einige Ideen, die du in Betracht ziehen kannst:
Currywurst in verschiedenen Variationen Frisch frittierte Pommes nach eigener Rezeptur Individuell entwickelte Burger-Kreationen Die Finanzierung sichernEin wichtiger Aspekt bei der Gründung eines Foodtrucks ist die Finanzierung. Du solltest ein realistisches Budget erstellen, das alle Ausgaben berücksichtigt, von der Anschaffung des Fahrzeugs bis hin zu den Kosten für Zutaten und Marketing. Bei O’s Curry beispielsweise benötigst du ein Eigenkapital von mindestens 20.000 Euro, um in das Franchise …
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